دستگاه های فریزر در بازار مصرف، در انواع بسیار متنوع و گسترده ای موجود میباشند. گروه صنعتی آلپ فریزر ها را به طور کلی در دو نوع ایستاده و خوابیده صندوقی طراحی، تولید و به بازار عرضه می کند. قطعات اولیه به کار رفته در ساخت این محصولات، دارای کیفیت بالا و بسیار مقرون به صرفه میباشد. از فریزر صندوقی ، در انواع فروشگاه های مواد غذایی، ارائه مواد پروتئینی، هتل ها و رستوران ها، کترینگ ها، فروشگاه های ارائه غذای آماده، کارخانجات استفاده می شود. فریزر فروشگاهی خوابیده شرکت آلپ، در مدل های دو، سه، چهار،شش درب قابل طراحی و عرضه به بازار امرروز هستند.
فریزر صندوقی 4 درب
فریزر درب شیشه ای 1/60
August 10, 2020فریزر صندوقی ۶ درب
August 18, 2020فریزر صندوقی آلپ یکی از اقسام یخچال های صنعتی میباشد، با ابعاد، گنجایش و وزن مناسب، که در مکان های با فضای کمتر کاربرد دارد. گروه صنعتی آلپ، این محصول را به صورت ۴ درب و خوابیده یا بعبارتی کابینتی، از جنس استیل ضد خش و مقاوم تولید و به بازار عرضه می کند. فریزرهای صندوقی برای نگهداری گوشت و بستنی و دیگر محصولات در انواع مکان های تجاری، جهت سالم و تازه نگه داشتن محصولات مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به اینکه، دستگاه با تزریق فوم پلی یورتان، بصورت کامل عایق بندی شده است، بنابرین مصرف انرژی در فریزر به صورت بهینه و خنکسازی حداقل اتلاف سرما میباشد.
قطعات اصلی فریزر صندوقی آلپ
قطعات اصلی به کار رفته برای خنک سازی مواد غذایی در دستگاه فریزر صندوقی آلپ عبارتند از:
کمپرسور، کندانسور، گاز مخصوص تبرید، ترموستات، اپراتور یا محفظه خنک کننده،
از دیگر قطعات استفاده شده در فریزر فروشگاهی خوابیده ، می توان به رله استارت، اورلود ، هیتر المنت، فیلتر خشک کن، لوله مویی ، ترمودیسک، ترموفیوز یا فیوز حرارتی ، سایر لوله ها و مجراهای فریزر اشاره کرد.
فریزر صندوقی به کمک کمپرسور، یا همان موتور دستگاه، که در قسمت زیرین ان قرار دارد، شروع به کار می کند. کمپرسور، گاز مبرد را درون لوله های رادیاتور و محفظه خنک کننده را منتقل می کند. گاز خنک کننده تشکیل شده داخل محفظه توسط رادیاتورها، در داخل لوله کشی دستگاه جریان یافته و عمل خنکسازی انجام می شود. ترموستات، وظیفه تنظیم و کنترل میزان دما و ثابت نگه داشتن آن را برعهده دارد. در فریزرها برای حفظ رطوبت اجزای درون دستگاه، از فیلتر خشک کن استفاده می شود. این قطعه با گرفتن رطوبت قطعات، مانع از زنگ زدگی و یخ زدگی و نهایتا مسدود شدن مسیر جریان گازهای خنک کننده دستگاه می شود.
میزان جریان یافتن گاز مبرد درون لوله های فریزر نیز، رابطه مستقیم با طول و قطر لوله مویی دستگاه دارد. ارسال جریان برق به کمپرسور فریزر، توسط قطعه رله استارت انجام می شود. نحوه عملکرد این قطعه ارتباط مستقیم با کارکرد ترموستات دارد. از دیگر قطعات فریزر، می توان به اورلود اشاره کرد، که برای جلوگیری از آسیب رساندن به قطعه در دستگاه تعبیه شده است. در مواردی که کمپرسور دستگاه داغ کند، اورلود با قطع کردن جریان برق کمپرسور، آن را از آسیب دیدگی محافظت می کند. امکان دارد لوله های رادیاتور فریزر های صنعتی ، در مدت زمان کارکردشان، دچار یخ زدگی و برفک زدگی شوند، که هیتر المنت یخچال این مشکل را رفع می کند.
